Treinamento de Funcionárias
O treinamento acontece na própria cozinha da sua casa e prepara sua funcionária para trabalhar com mais técnica, organização e autonomia. Assim, as refeições mantêm o padrão, a qualidade e o cuidado que a sua família espera, mesmo quando eu não estou presente.
PARA QUEM É
Para quem deseja uma cozinha organizada, mesmo quando não está presente.
Sua casa conta com uma profissional responsável pela rotina da cozinha.
Você deseja criar um padrão de organização para que tudo funcione da mesma forma todos os dias.
Quer ter a tranquilidade de saber que tudo continuará funcionando bem, mesmo quando você não estiver em casa.
Deseja que quem cuida da sua cozinha trabalhe com mais autonomia, segurança e confiança.
Valoriza pessoas bem preparadas e uma rotina que continue funcionando com qualidade.
GALERIA
Cada detalhe faz parte da experiência.
Como funciona
Cada atendimento começa entendendo a dinâmica da sua cozinha.
- I
Formulário personalizado
Antes do nosso primeiro contato, você responde um breve formulário para que eu conheça a rotina da casa, preferências, restrições alimentares, objetivos e o perfil da profissional que será treinada.
- II
Planejamento do treinamento
Com base nas respostas, elaboro um plano personalizado de treinamento, defino o plano de treinamento e organizo o cronograma do atendimento, e defino a melhor estratégia para a realidade da sua cozinha.
- III
Treinamento prático
Todo o treinamento acontece na própria cozinha da casa. Trabalhamos técnicas, organização, preparo, conservação e boas práticas utilizando exatamente a estrutura que faz parte da rotina da família.
- IV
Padronização
Receitas, processos, organização, conservação, lista de compras e fluxo de trabalho passam a seguir um padrão claro, fácil de reproduzir e adaptado à rotina da casa.
- V
Autonomia
Ao final do treinamento, a profissional passa a trabalhar com muito mais segurança, autonomia e confiança, enquanto você ganha tranquilidade sabendo que sua cozinha continuará funcionando com o mesmo padrão de qualidade.
Cada treinamento é desenvolvido exclusivamente para a rotina da sua casa. O objetivo não é apenas ensinar receitas, mas criar um padrão de trabalho que continue funcionando todos os dias.
O QUE ESTÁ INCLUSO
Muito mais do que ensinar receitas. Um método para transformar a rotina da sua cozinha.
- 01
Treinamento prático na sua cozinha
Todo o treinamento acontece utilizando a estrutura, os utensílios e a rotina reais da sua casa, facilitando a aplicação imediata do aprendizado.
- 02
Técnicas profissionais de preparo
Métodos de preparo, organização, conservação, segurança alimentar e finalização dos pratos adaptados à realidade da sua cozinha.
- 03
Padronização de receitas e processos
Todas as Receitas, técnicas, e processos ficam documentados em um guia exclusivo ( impresso e digital), garantindo a reprodução exata do padrão no dia
- 04
Organização da cozinha e planejamento
Organização da despensa, geladeira e freezer, além de orientações para lista de compras, armazenamento e fluxo de trabalho.
- 05
Suporte pos treinamento via whatsApp
Acompanhamento direto via whatsApp para tirar duvidas com a funicionaria sobre receitas e técnicas ministradas no treinamento por 15 dias após a aula. (seg a sex de 9h as17h * com tempo de reposta em até 24h)
Importante saber
- O treinamento acontece presencialmente na cozinha da própria residência.
- Todo o conteúdo é desenvolvido exclusivamente para a rotina, os hábitos e a experiência da profissional que será treinada.
- Assessoria de compras é feita diretamente pela chef. Os produtos adquiridos para o cardápio aprovado são de responsabilidade do cliente, reembolsado integralmente mediante apresentação da nota fiscal.
- Não esta incluso no suporte pos atendimento pedidos de novas receitas que não foram ministradas no treinamento ou consultoria fora do escopo aplicado.
INVESTIMENTO
O padrão da sua cozinha começa pelas pessoas que cuidam dela.
Não existem treinamentos prontos. Cada atendimento é planejado para a rotina da sua casa, para que o aprendizado faça sentido desde o primeiro dia.
Para garantir a reserva exclusiva da data e dar início ao planejamento personalizado do seu cardápio, solicitamos o pagamento de 50% do valor dos honorários no ato do agendamento.
Outros serviços
Continue explorando o atendimento.
Patricya Santiago
Uma chef que entra na sua casa como quem entra na sua rotina.
Muito prazer, sou Patricya Santiago.
Minha história com a gastronomia começou cedo, movida pela paixão por transformar ingredientes em experiências à mesa. Busquei constante aperfeiçoamento técnico, com formação pelo Instituto Gastronômico das Américas e especialização internacional no ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners), na Itália.
Dedico minha carreira à gastronomia privativa e residencial de alto padrão, levando para dentro dos lares uma experiência que une alta culinária, praticidade, equilíbrio e saúde.
Meu trabalho é construído sob medida para cada família, seja na produção de refeições personalizadas, no treinamento de equipes domésticas ou na realização de experiências gastronômicas em formato fine dining.
Para mim, servir é criar experiências memoráveis com técnica, afeto e respeito ao tempo e ao lar de cada cliente.
Seja bem-vindo à sua nova experiência gastronômica.
DÚVIDAS FREQUENTES
Dúvidas sobre Treinamento de Funcionárias
Vamos conversar
Tudo começa com uma conversa.
Cada família tem uma rotina. Cada cozinha tem uma dinâmica. Por isso, antes de qualquer cardápio, gosto de entender o que faz sentido para você.